Was braucht man denn eigentlich um in Mitteleuropa einen perfekten Cafe Frappe herstellen zu können? Hier auf Kafenio.eu gibts die Liste des Zubehörs...

Cafe Frappe, auch kurz Frappe genannt, ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln. Der Eiswürfeln wegen nennen ihn manche unkundige Touristen der Einfachheit halber auch griechischer Eiskaffee. Cafe Frappe wird in hohen Gläsern mit Strohhalm und einem zusätzlichen Glas kaltem Wasser serviert.

Was braucht man denn eigentlich um in Mitteleuropa einen perfekten Cafe Frappe herstellen zu können? Ich erzähle hier jetzt einfach einmal, was ich alles an Accessoires zusammen getragen habe, um mein persönliches Geschmackserlebnis zu perfektionieren.

Wie wir alle ja aus dem Rezept von der Cafe Frappe Seite her wissen, braucht es an sich gar nicht viel, um einen perfekten Cafe Frappe herzustellen. Aber dieses wenige das man braucht muss dafür passen.

Hier also meine Liste an Zubehör für den perfekten Cafe Frappe:

Laut Rezept wird ja Instantkaffee mit Zucker und etwas Wasser zunächst mit einem Mixer im Glas aufgeschäumt. Dann werden Eiswürfel, und je nach Geschmack etwas fettarme Milch zugegeben, und anschließend das ganze mit eiskaltem Wasser aufgefüllt.

Das essentielle am Cafe Frappe ist der richtige Instantkaffee. Am besten schmeckt natürlich der original griechische Nescafé classic. Den gibt es zum Glück sehr einfach in Mitteleuropa zu beziehen. Im Shop Kreta kan nman den einfach bestellen, und bekommt den original griechischen Nescafé classic direkt ins Haus geliefert.

Hier alo die Links zum Angebot an Nescafé classic, einmal eine Standardpackung und einmal ein Kombiangebot inklusive zwei original Nescafe Gläsern, wie sie auch in griechischen Kafenia und Bars sehr häufig anzutreffen sind:

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NESCAFE FRAPPE 200g EISKAFFEE
Zwei Teelöffel Nescafe-Pulver und zwei Teelöffel Zucker in ein großes Glas geben. Einen Schuss Wasser drauf – nicht zuviel und nicht zu wenig. Lesen Sie mehr dazu auf www.shop-kreta.de…
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Nescafe Frappe 200g + 2 Nescafe Frappe Gläser
Zwei Teelöffel Nescafe-Pulver und zwei Teelöffel Zucker in ein großes Glas geben. Einen Schuss Wasser drauf – nicht zuviel und nicht zu wenig. Lesen Sie mehr dazu auf www.shop-kreta.de…

Im Shop Kreta gibt es außerdem noch viele weitere leckere griechische Spezialitäten, angefangen mit Kaffee, über Bier, Wein und Spirituosen bis hin zu verschiedenen Mezedes. Eben alles was sich typischerweise in einem Kafenio im Angebot findet. Für weitere Details dazu einfach den Links hier folgen, oder rechts in der Menü-Spalte die entsprechenden Seiten auswählen.

Und: Nein, das ist keine bezahlte Werbung. Ich habe den Shop Kreta aus freien Stücken selbst ausgewählt, weil mich Angebot und Preis/Leistung einfach überzeugt haben.

Hinweis! Falls das wer von Shop Kreta liest: obiger Absatz heißt nicht, dass ich nicht auch gerne z.B. ein solches Set von Nescafe Classic plus zwei Gläsern als Gegnleistung für die Werbetrommeö annehme, oder selbst ein gesponsertes Review oder einen Werbe-Button rechts verkaufen würde… 😀

So, mit dem richtigen Kaffepulver für den Cafe Frappe ist zwar der erste und vielleicht auch wichtigste Schritt getan. Das alleine reicht aber noch nicht, füreinen perfekten Cafe Frappe brauche – zumindest ich :-) – noch mehr.

Eiswürfel und eisgekühltes Wasser sind Pflicht für einen perfekten Cafe Frappe. Ich habe meine Erfüllung diesbezüglich gefunden, indem ich auf modernste Technik gesetzt habe:

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Bauknecht KSN 525 Optima IO Supersparsamer Side-by-Side Kühlschrank A+-Klasse mit Hygiene+ Filter
Side-by-Side, 0° C Frischetechnik, NoFrost-System – nie wieder abtauen!, Kühl- und Gefrierteil getrennt regelbar, Hygiene+ Filter (für bakterienfreie Atmosphäre); Bauknecht KSN 525 Optima IO Side-by-Side-Türen und Gehäuse in Edelstahl-Optik -Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige-NoFrost-System – nie wieder abtauen!-0° C Frischetechnik-Dynamic Intelligence: Super Kühl- und Gefrier-Vollautomatik-Kühl- und Gefrierteil getrennt regelbar-Funktion Urlaub Lesen Sie mehr dazu auf www.amazon.de…

Eiswürfelautomatik und dazu immer eisgekühltes Wasser, und das ganze in A+ Effizienz. Das brauche ich nicht nur für den perfekten Cafe Frappe, das ist auch ein echtes Spielzeug für richtige Männer… :-)

Und jetzt ein kurzer Ausflug in die Geschichte. Früher dachte ich mal, dass man Cafe Frappe ganz wunderbar mit dem Shaker – der ja auch bei uns oft im Kombinationsangebot mit Nescafe Produkten verkauft wird – machen kann. Dann aber habe ich bald eingesehen, dass das zwar besser als nichts ist, aber einen maschinellen Mixer nicht ersetzen kann. Also habe ich einen stilechten mobile NMescafe-Mixer in Griechenland erstanden. Die Geschichte dazu ist hier nachzulesen.

Nun bin ich aber seit kurzem stolzer Besitzer eines Profi-Frappe-Mixers. Und der Unterschied zum kleinen Handmixer ist wohl genauso groß wie vom Shaker zum Handmixer. Ich bin begeistert.

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Princess Milchshaker 2052
Das Gerät ist einfach zu handhaben und zu reinigen. Die Shakes erhalten bereits nach einigen Sekunden die gewünschte Sämigkeit. Es sind Noppen an den Füssen vorhanden, sodass die Standfestigkeit gewährleistet ist. Lesen Sie mehr dazu auf www.amazon.de…

Und mit dieser Mischung an “Zubehör” bin ich jetzt in der Lage jederzeit einen wirklich perfekten Cafe Frappe herzustellen. Während ich diesen Beitrag hier schreibe habe ich mir einen solchen Cafe Frappe zu Gemüte geführt – auch wenn es schon recht spät ist, und mir das Koffein wohl nächtens noch durch den Kopf spuken wird – und kann also mit gutem Gewissen versichern, mit den hier aufgeführten Zutaten einen perfekten Cafe Frappe zubereiten zu können.

Als Betthupferl nach einem späten Cafe Frappe kann ich noch einen Schluck Metaxa empfehlen. Ich werde mir jetzt also noch exakt den unten abgebildeten 3* Metaxa gönnen. Das ist die allerletzte Flasche Spirituosen, die ich noch selbst aus Griechenland mitgebracht habe, aber über Shop Kreta kann ich ja zum Glück einfach Nachschub besorgen… :-)

Metaxa
METAXA 3* STERN 40% 0,7L
Seit 1888 wird Metaxa nach dem wohlbehüteten Familienrezept aus ausgesuchten Weinen, Weindestillaten und Weinalkohol zu einer Einzigartigen, göttlich milden Komposition vermählt.
Die Destillate von Metaxa 3 Stern lagern mindestens 3 Jahre in Eichenfässern, um die satte, Goldige Farbe und den leichten milden Geschmack des Holzes zu entwickeln.
Lesen Sie mehr dazu auf www.shop-kreta.de…

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