Christoph am 6. August 2009




Wer träumt nicht davon? Strahlender Sonnenschein, azurblauer Himmel und kristallklares Wasser. Na dann ab in den Süden, ab auf eine griechische Insel.

Urlaub, Griechenland, Griechische Insel

Hand aufs Herz: Wer möchte nicht gleich jetzt ganz ganz ganz schnell ab in den Süden, ab auf eine griechische Insel? Und jetzt mal ehrlich: Warum eigentlich nicht, weil irgendwann bleib i dann dort, lass' alles lieg'n und steh'n, geh von daham für immer fort. Darauf geb' i dir mei Wort, wieviel Jahr' a noch vergeh'n, irgendwann bleib i dann dort.

Griechische Inseln

ReceptionGriechenland hat 3.054 Inseln, davon sind aber nur 87 dauerhaft bewohnt. Die meisten dieser bewohnten Inseln stehen bei Touristen sehr hoch im Kurs, sind sie doch Traumdestinationen für einen unvergesslichen Urlaub: Mittelmeerklima, strahlender Sonnenschein, azurblauer Himmel und kristallklares Wasser.

Griechenland hatte ja schon Hochkulturen vorzuweisen, als der Rest Europas noch in der Steinzeit geschlummert hat. Auch auf den griechischen Inseln ist hier noch viel davon zu sehen: Wie kann man z.B. Kreta besuchen, ohne den beeindruckenden Palast von Knossos sehen?

Aber nicht nur die Kultur macht die griechischen Inseln sehenswert. Auch die Natur hat es gut gemeint mit den Inseln, beeindruckende Landschaften mit Bergen und Tälern wechseln sich mit Buchten voll kristallklarem Wasser und noch bemerkenswert intakter Unterwasserwelt. Traumstrände mit weißem Sand wechseln mit steinigem oder felsigem Meeresgrund, ideal für alle, die im Urlaub Schnorcheln und Tauchen wollen.

Bay of BalosKreta, Rhodos, Karpathos, Korfu, Mykonos, Kos, Samos, Naxos, Paros, Santorin, Zakynthos, Lesbos, und wie sie noch alle heißen. Sie kennen doch sicher für jede dieser Inseln jemanden, der schon dort war und nur davon geschwärmt hat. Wer war aber schon auf all diesen Inseln? Fast niemand. Und warum? Weil es nahezu allen auf der ersten Insel, die sie besucht haben, so gut gefallen hat, dass sie immer wieder dorthin zurückkehren.

Gibt es einen besseren Qualitätsnachweis als solches Reiseverhalten? Wir von kafenio.eu glauben nicht, dass man es da noch besser machen könnte. Höchstens noch günstiger könnte man es machen, aber andererseits will man ja auch auf nichts verzichten.

Wo kann man also am besten seinen Urlaub auf einer Griechischen Insel buchen? Natürlich da, wo Griechenland im Internet seine Fans versammelt: Im Kafenio…
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Christoph am 12. July 2009




Auf der Zunge sitzt der eigentliche Geschmackssinn, in den Nasenschleimhäuten der Geruchssinn. Der Geschmackssinn kann fünf - bis höchstens neun? - Geschmacksrichtungen erkennen, erst das Zusammenspiel mit dem viel feinfühligeren Geruchssinn entstehen die unzähligen verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Urlaub, Rezept, Bier, Wein, Spirituosen

Wenn man nach dem Urlaub daheim genau das gleiche leckere griechische Rezept zubereitet, von dem man sich gerade zwei Wochen ernährt hat, schmeckt es auf einmal, als wäre es aus einer großen Werkskantine. Und der griechische Wein, den man im Urlaub karaffenweise vertilgt hat, kann bei weitem nicht mit den gewohnten Weinen des Alltags mithalten.

Im Urlaub schmeckt’s viel besser…

Serralada de Marina (o ¡Viva la República!, como más o guste)Im Beitrag “Im Urlaub schmeckt’s viel besser…” haben wir ja schon erläutert, warum es im Urlaub einfach unvergleichlich gut schmeckt. Hier eine kurze Zusammenfassung:

Auf der Zunge sitzt der eigentliche Geschmackssinn, in den Nasenschleimhäuten der Geruchssinn. Der Geschmackssinn kann fünf (bis höchstens neun?) Geschmacksrichtungen erkennen, erst das Zusammenspiel mit dem viel feinfühligeren Geruchssinn entstehen die unzähligen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ohne Geruchssinn schmeckt also nichts richtig, wie alle die gerade an Verkühlungen leiden bestätigen werden.

Und zum anderen hängt der Geruchssinn im Gehirn sehr stark mit dem Gefühlszentrum zusammen. Wer also emotional unter Druck steht (auch als “Stress” bekannt, das Ding wovon viele Urlaub machen) ist also auch in seinem Geruchssinn beeinträchtigt, hat also weder das Gefühl Zeit zum Genießen zu haben, noch kommt durch den eingeschränkten Geruchssinn tatsächlich Genuss auf.

Was kann man also dagegen tun, dass es im Urlaub viel besser schmeckt als daheim? Hier gehen wir der Frage noch mal auf den Grund…
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Christoph am 6. September 2008




Wer kennt das nicht? Im Urlaub schmeckt alles himmlisch gut, aber wenn man dann daheim genau das gleiche Rezept zubereitet, schmeckt es höchstens mittelmäßig.

Urlaub, Rezept, Bier, Wein, Spirituosen

Wenn man nach dem Urlaub daheim genau das gleiche leckere griechische Rezept zubereitet, von dem man sich gerade zwei Wochen ernährt hat, schmeckt es auf einmal, als wäre es aus einer großen Werkskantine. Und der griechische Wein, den man im Urlaub karaffenweise vertilgt hat, kann bei weitem nicht mit den gewohnten Weinen des Alltags mithalten.

Geschmack und Urlaub

geschmack02 150x112 Im Urlaub schmeckts viel besser...Wer kennt das nicht? Im Urlaub schmeckt alles himmlisch gut, aber wenn man dann daheim genau das gleiche leckere griechische Rezept zubereitet, schmeckt es auf einmal, als wäre es aus einer großen Werkskantine. Und der griechische Wein, den man im Urlaub karaffenweise vertilgt hat, kann bei weitem nicht mit den gewohnten Weinen des Alltags mithalten. Aber warum ist das so, und kann man was dagegen machen?

Das “Warum” lässt sich beantworten, auch wenn die Antwort vielschichtig, komplex, und unter vielen Aspekten zu sehen ist. Ob man etwas dagegen tun kann? Nun ja, man kann schon was dagegen tun. Man könnte einfach an seinen Urlaubsort ziehen, aber auch dann ist der Geschmack, übers Jahr gesehen, nicht immer gleich. Und auch sonst wäre das einfach nicht das gleiche.

Wie funktioniert der Geschmackssinn?

geschmack03 150x115 Im Urlaub schmeckts viel besser...Zunächst einmal muss erklärt werden, wie der menschliche Geschmackssinn, auch gustatorische Wahrnehmung genannt, funktioniert. Wikipedia zufolge ist der Geschmackssinn ein chemischer Nahsinn, der der Kontrolle der aufgenommenen Nahrung dient. Bitterer und saurer Geschmack weisen auf giftige oder verdorbene Lebensmittel hin. Die Geschmacksqualitäten süß, umami und salzig kennzeichnen nährstoffreiche Lebensmittel. Aus diesem Grund befinden sich die Geschmacksorgane stets in den Körperteilen, die der Nahrungsaufnahme dienen.

Der Sinneseindruck, der gemeinhin als „Geschmack“ bezeichnet wird, ist ein Zusammenspiel des Geschmacks- und Geruchssinns gemeinsam mit Tast- und Temperaturinformationen aus der Mundhöhle. Der Geschmackssinn in der Sinnesphysiologie hingegen umfasst nur die grundlegenden Geschmacksqualitäten, die von der Zunge wahrgenommen werden.
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Christoph am 16. August 2008




Die Lage auf den meisten der ägäischen Inseln ist recht angespannt. Durch die Klimaänderung und damit einhergehenden höheren Temperaturen sowie den im Mittelmeerraum reduzierten Niederschlägen, wird das ohnehin schon sehr knappe Wasser auf den Inseln in der Ägäis noch knapper. Auch die immer grösseren Mengen von Touristen, die die traumhaften Strände und das klare Wasser [...]

Die Lage auf den meisten der ägäischen Inseln ist recht angespannt. Durch die Klimaänderung und damit einhergehenden höheren Temperaturen sowie den im Mittelmeerraum reduzierten Niederschlägen, wird das ohnehin schon sehr knappe Wasser auf den Inseln in der Ägäis noch knapper. Auch die immer grösseren Mengen von Touristen, die die traumhaften Strände und das klare Wasser in der Ägäis zu Recht genießen wollen, verschärfen die Situation immer mehr.

Schon seit Jahrzehnten sind viele der bewohnten Inseln zumindest in den Sommermonaten auf Wasserlieferungen angewiesen. Diese Wasserlieferungen kommen mit eigenen Tankerschiffen, deren Zweck darin besteht, Trinkwasser für die bedürftigen Inseln zu liefern. Das Trinkwasser stammt dabei überwiegend vom nördlichen griechischen Festland, aber auch aus z.B. Kreta.

Aber wie oben erwähnt verschärft sich die Situation zusehends: Es gibt weniger Wasser, aber es wird immer mehr Wasser benötigt. Und somit eskaliert die Situation zur Zeit ein wenig: Viele der bisherigen Wasserlieferanten liefern weniger Wasser als zugesagt. Damit gibt logischer weise es zuwenig Wasser für die abhängigen Inseln. Um aber keine Touristen zu vergraulen, werden die touristischen zuerst mit Wasser beliefert, was dann fürdie kleineren, touristisch weniger bedeutenden Inseln teils drastaische Lieferausfälle zur Folge hat.
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Christoph am 19. July 2008




Urlaub soll für die meisten die schönste Zeit des Jahres werden. Urlaub soll einen aus den ersten Anzeichen eines heutzutage fast allgegenwärtigen Burn-Outs heraus holen, und wieder einen voll entspannten und energiegeladenen Menschen machen. Urlaub soll auch die Zeit sein, in der man endlich genug Zeit für sich selbst, und natürlich für die Familie hat. Kurz [...]

Urlaub soll für die meisten die schönste Zeit des Jahres werden. Urlaub soll einen aus den ersten Anzeichen eines heutzutage fast allgegenwärtigen Burn-Outs heraus holen, und wieder einen voll entspannten und energiegeladenen Menschen machen. Urlaub soll auch die Zeit sein, in der man endlich genug Zeit für sich selbst, und natürlich für die Familie hat.

Kurz gesagt: Urlaub soll das Allheilmittel gegen den Alltagsfrust sein. Eigentlich keine leichte Aufgabe. Und trotzdem planen die meisten von uns diese Zeit gar nicht. Nach der Unterschrift im Reisebüro ist klar: Flieger, Fressen, Saufen, Baden, Flieger. Ach ja, Fotos machen nicht vergessen. Und dann bis nächstes Jahr auf den Urlaub warten…

Irgendwie unbefriedigend, oder?

Mein Credo hingegen ist: Die Planung des Urlaubs ist schon das halbe Vergnügen. Naja, das ist jetzt etwas polemisch dahingesagt. Ich würde einen Urlaub in Griechenland, und das entspannte Sitzen in einem Kafenio, das Baden im azurblauen Wasser, selbstverständlich nie einfach gegen eine zweite Urlaubsplanung tauschen. Planung ist also doch nicht ganz das halbe Vergnügen. Aber es steigert die Vorfreude.

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Christoph am 19. June 2008




Griechenland ist immer eine Reise wert: Sonne, Strand und Meer für Sonnenhungrige, oder Kultur pur. Für jeden ist also was dabei.

Griechenland ist immer eine Reise wert: Sonne, Strand und Meer für Sonnenhungrige, oder Kultur pur. Für jeden ist also was dabei. Griechenland ist für die Griechen unter den Urlaubsländern die unumstrittene Nummer 1. Aber auch unter den Einwohnern anderer europäischer Länder liegt Griechenland seit Jahren stabil in der Spitzengruppe der beliebtesten Urlaubsländer. Laut den Statistiken besuchten [...]

urlaub01 150x112 Urlaub und Reisen Griechenland ist immer eine Reise wert: Sonne, Strand und Meer für Sonnenhungrige, oder Kultur pur. Für jeden ist also was dabei.

Griechenland ist für die Griechen unter den Urlaubsländern die unumstrittene Nummer 1. Aber auch unter den Einwohnern anderer europäischer Länder liegt Griechenland seit Jahren stabil in der Spitzengruppe der beliebtesten Urlaubsländer.

Laut den Statistiken besuchten 2002 mehr als 14 Millionen ausländische Touristen Griechenland. Zur Unterbringung der Touristen stehen knapp 700.000 Hotelbetten zu Verfügung, und weitere geschätzte 600.000 Betten in Pensionen und Privatzimmern.

urlaub02 150x112 Urlaub und Reisen Die griechischen Inseln, insgesamt über 6.500, davon sind 227 bewohnt, machen 20% der Gesamtfläche Griechenlands aus. Insgesamt ergibt sich dadurch eine Länge der Küstenlinie Griechenlands von mehr as 15.200km.

Pauschaltourismus

Ungefähr 75% der ausländischen Touristen kommen mit dem Flugzeug nach Griechenland, der Rest verteilt sich auf die Anreise mit eigenen Fahrzeug, teils mit der Fähre von Italien (ca. 5% der gesamten Touristen).

urlaub03 150x112 Urlaub und Reisen Genau gleich hoch ist auch der Anteil der als Pauschaltouristen klassifizierten Besucher, also derer, die ein möglichst fertiges und umfassendes Reisepakete schon daheim gebucht haben. Das ist aber nur eine statistische Zahl, es sind nicht alle Flugpassagiere als Pauschaltouristen zu sehen.

Die Zentren des Pauschaltourismus sind ohnehin aus den Reisebüros bekannt: Kreta, Santorin, Mykonos, Rhodos, die Region um Thessaloniki, und viel andere mehr.

Individualtouristen

urlaub04 150x56 Urlaub und Reisen Am recht hohen Anteil der Individualtouristen, also derer, die ihr Urlaubsprogramm selber zusammenstellen, oder ganz und gar spontan in den Urlaub reisen, ist erkennbar, dass Griechenland auch die nötigen Strukturen für solche flexiblen Wünsche der Gäste bereitstellt.

Wer also ohnehin nicht vor hat zwei Wochen an der selben Stelle zu verweilen, und auch bereit ist sich den Gegebenheiten anzupassen, der findet in Griechenland die besten Voraussetzungen dafür. Zumeist sind auch in der Hochsaison, wenn schon keine Hotelzimmer, so doch eigentlich immer Pensionen und Privatzimmer zu haben.

Urlaub in Griechenland

urlaub05 150x98 Urlaub und Reisen Mit einem Urlaub in Griechenland ist also wirklich für fast jeden was dabei. Nur wer den kühlen Norden liebt, der wird in Griechenland nicht fündig werden.

Nähere Informationen zu Unterkunft in Griechenland, Flüge nach Griechenland oder auch zu Fähren nach Griechenland sind auf den jeweiligen Seiten zu finden.

Und noch ein letzter Punkt: Impfungen sind in Griechenland keine vorgeschrieben. Da Griechenland auch Mitglied der Europäischen Union kann man auch entsprechende (süd-)europäische Standards hinsichtlich Infrastruktur, Versorgung, Hygiene, etc. erwarten. Etwaige Vorurteile gegen den Süden, gegen den Balkan, gegen Mittelmeer-Anrainertaaten, etc. etc. können Sie also getrost zu Hause lassen… :-)



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Weitere wichtige Links für einen Urlaub in Griechenland:


Christoph am 19. June 2008




Wenn man an Griechenland denkt, tauchen fast zwangsläufig Bilder von strahlendem Sonnenschein, azurblauem Himmel und endlosen weißen Sandstränden vor dem inneren Auge auf.

Griechenland Griechenland, das Urlaubsziel im Südosten Europas. Griechenland, das Land der tausenden Inseln, mit traumhaften Stränden, wunderschönem kristallklarem Meer, und mehr Kultur als auch der interessierteste kulturbegeisterte Urlauber in einem Urlaub besichtigen und bestaunen könnte. Griechenland, das Land mit viel Sonne im ganzen Jahr, mit unzähligen Olivenbäumen, und vielen vielen Gewächshäusern, die ganz Europa bereits ab [...]

Griechenland

flag 300x199 Griechenland Griechenland, das Urlaubsziel im Südosten Europas. Griechenland, das Land der tausenden Inseln, mit traumhaften Stränden, wunderschönem kristallklarem Meer, und mehr Kultur als auch der interessierteste kulturbegeisterte Urlauber in einem Urlaub besichtigen und bestaunen könnte.

Griechenland, das Land mit viel Sonne im ganzen Jahr, mit unzähligen Olivenbäumen, und vielen vielen Gewächshäusern, die ganz Europa bereits ab Ende Februar mit dem ersten frischen Gemüse des Jahres, Gemüse das tatsächlich die Sonne gesehen hat, versorgen. Griechenland, das typische Land mit Mittelmeerklima, und Heimat der Kreta-Diät, oder auch Mittelmeer-Diät genannt. Griechenland, die Region leider mit Waldbränden im Sommer und fast 50% aller Erdbeben Europas.

Griechenland also, das Land mit unglaublicher Vielfalt, und das Land voller Gegensätze. Das Traumland für den Traumurlaub, das Land mit der großen Vergangenheit.

Daten und Fakten
Griechenland liegt im Südosten Europas, und grenzt von West nach Ost an die Staaten Albanien, Mazedonien, Bulgarien und die Türkei. Das Meer im Westen – u.a. mit den Inseln Korfu, Lefkas und Zakynthos – ist das Ionische Meer. Das Meer südlich von Kreta ist das Lybische Meer, und das Meer im Osten Griechenlands heißt Ägäis. Und in der Ägäis liegen tausende Inseln, unter anderem die Inselgruppen der Kykladen, der Dodekanes, der Nordägäischen Inseln und den Sporaden.

Das griechische Festland besteht im Süden aus dem Peloponnes, und den weiteren Regionen Mittelgriechenland, Epirus, Thessalien, Makedonien und Thrakien.

gr map 300x248 Griechenland

Griechenland hat fast 11 Mio. Einwohner, wovon ca. 98% das Griechisch Orthodoxe Glaubensbekenntnis haben. Die Landessprache ist Griechisch, andere weit verbreitete und gebräuchliche Sprachen sind vor allem das Englische – wohl deswegen, weil im TV die Filme üblicherweise nicht synchronisiert werden, sonder als Original mit Untertiteln laufen – sowie Französisch, Italienisch und Deutsch, durch den Tourismus bedingt.

Die wirtschaftlich bedeutendsten Einnahmequellen sind der Tourismus, und die Landwirtschaft mit all ihren Produkten, die neben frischem Obst und Gemüse für Europa auch noch Oliven, Olivenöl, und alle weiteren Produkte aus der Ölfrucht weltweit exportiert.

Die Vielfalt Griechenlands

Wie bereits oben erwähnt ist Griechenland ein Land, das viele Gegensätze in sich vereint, und sich damit dem Besucher in einer kaum zu übertreffenden Vielfalt präsentieren kann.

Griechenland ist ein sehr gebirgiges Land. Das Gebirgsmassiv des Olymps ist mit dem Mytikas, der 2917 Meter über das Meer hinausragt, nicht nur den höchste Punkt Griechenlands, sondern auch der Wohnsitz der antiken Götter. Da es im Winter im typisch mediterranen Klima Griechenlands auch jede Menge Niederschläge gibt, ist es eigentlich nicht verwunderlich, das es in Griechenland über 20 Schigebiete gibt. Sogar am Peloponnes, zum Beispiel im bis über 2300 Meter hohen Schigebiet Kalavryta, kann man im Winter regelmäßig auch auf schwarzen schwierigen Pisten Schi fahren.

Neben dem nicht allzu bekannten Wintersport in Griechenland ist natürlich im Sommer die Sonne, die Strände und das Meer der große Anziehungspunkt für alle Touristen. Natürlich kommen die meisten Touristen aus dem Ausland, aber der Griechen liebstes Urlaubsland ist Griechenland.

Auf den mehr als 13.600 Kilometern Küstenlinie des griechischen Festlandes, und der über 3.000 griechischen Inseln in der Ägäis und dem Ionischen Meer, befinden sich unter anderem 430 Strände, die wegen der herausragenden Qualität des Wassers und der Umwelt, die Auszeichnung durch die Blaue Flagge erhalten haben. Nur Spanien hat mehr Strände, die diese Auszeichnung erhalten haben.

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Neben diesen 430 offiziell ausgezeichneten Stränden hat Griechenland natürlich noch tausende weitere, nicht offiziell ausgezeichnete, Strände, die die Bezeichnung Traumstrand definitiv verdienen.

Neben schön flachen Sandstränden und feinen Kiesstränden kann Griechenland auch mit sehr rauhen Küstenabschnitten aufwarten, die im ungemein klaren aber leider auch überfischten Meer rund um Griechenland auch die Rückzugsgebiete für ganze Fischschwärme und Populationen von Meeresbewohnern bieten.

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Durch die südliche Lage und das im Sommer sehr trockene und und heisse Mittelmeerklima können wenig bevorzugte Landstriche aber auch Wüsten gleichen, wo außer Steinen und Felsen nur etwas Staub und Sand existieren kann.

Daneben gibt es aber auch äusserst fruchtbare Hochebene, und Gebiete mit reichlich Wasser, um eine üppige und fruchtbare Vegetation auch im Sommer zu erhalten.

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Und auch die neben dem Tourismus für die Wirtschaft sehr wichtigen landwirtschaftlich voll genutzten Regionen drücken Griechenland mancher orts den Stempel auf.

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Griechenland kann also mit Fug und Recht behaupten, eines der facettenreichsten Länder weit und breit zu sein, das neben der natürlichen Schönheit der gegenwart auch mit vielen kulturellen Stätten der Gegenwart und Vergangenheit aufwarten kann.

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